Un fabrikasında ne iş yapılır? BM’nin ana faaliyet konusu buğday unu, kepek ve diğer yem hammaddelerinin üretimi, ticareti ve yurt içi ve yurt dışı satışı ile çeşitli tahılların, özellikle buğdayın yurt içi ve yurt dışı ticaretidir. Un fabrikasında kaç kişi çalışır? İstanbul Dudullu fabrikası 26.800 metrekarelik bir alan üzerine kurulmuştur. Yıllık üretim kapasitesi 24.000 tondur. Fabrikada 380 kişi çalışmaktadır. İkinci fabrika da İstanbul’da bulunmaktadır. Un imalatı nasıl yapılır? BUĞDAYIN ÖĞÜTÜLMESİ VE UN YAPIMI Buğday sürekli olarak merkezden beslenir ve önce taşın orta kısımlarında kırılır, sonra dış kısımlarında inceltilir ve kenarlarından un haline getirilir. Taş değirmenlerde tahılın kabuk, endosperm (nişastalı, unlu…
Yorum Bırak