Çullama nasıl yapılır? Çullama nasıl hazırlanır: Yumurta, tuz, kabartma tozu ve yoğurdu bir kasede çırpın. Karışım kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırılır. Bu arada su, şeker ve limon suyundan bir şerbet hazırlanır. Daha sonra kesilmiş bastikler hazırlanan yumurta karışımına batırılır ve kızgın yağda kızartılır. Çullama hangi yöreye aittir? Afyon/Afyonkarahisar’da çok eski bir geçmişi ve coğrafi sınıra özgü bir üretim yöntemi olan çullama köftesinin isminde “çullama” geçmektedir; kızartıldıktan sonra köfte yüzeyinde oluşan saçaklar nedeniyle kullanılmaktadır. Kırşehir yöresine ait yemekler nelerdir? Kırşehir Yemekleri – Nesiyle Meşhur?Çullama.Yoğurt – Ayran ÇorbasıKırşehir Köftesi.Tencerede Kuru Fasulye.Kıyma Çorbası.Mantı.Tencerede Çömlekçiler.Keşkef (Keşkek)Diğer öğeler… Tavşan çullama nasıl yapılır? Önce tavşan…
Yorum Bırak